Thiết bị sản xuất nước sốt cà chua

Thiết bị sản xuất nước sốt cà chua áp dụng một hệ thống điều khiển tự động và các thiết bị cốt lõi bao gồm:

Máy làm sạch: Loại bỏ tạp chất và dư lượng thuốc trừ sâu khỏi bề mặt cà chua;

Máy nghiền và đánh đập: nghiền và tách thịt và hạt cà chua;

Thiết bị tập trung: Tăng nồng độ sốt cà chua thông qua bay hơi chân không hoặc nồng độ nhiệt độ cao;

Hệ thống trộn: Thêm đường, muối, gia vị và các vật liệu phụ trợ khác theo tỷ lệ;

Máy làm đầy khử trùng: Sử dụng quá trình thanh trùng hoặc nhiệt độ cao tức thời (UHT) để đảm bảo an toàn sản phẩm và mở rộng thời hạn sử dụng .
Các dây chuyền sản xuất hiện đại cũng được trang bị các hệ thống làm sạch CIP để đạt được việc làm sạch hiệu quả và sản xuất tiết kiệm năng lượng .