Máy nhũ tương đồng nhất chân không nước sốt sữa trứng tùy chỉnh Vô Tích JKE

Kể từ khi ra mắt Máy nhũ hóa chân không nước sốt sữa trứng Vô Tích Jiangke JPS, khả năng nhũ hóa mạnh mẽ và hiệu suất cơ học ổn định đã được khách hàng trong và ngoài nước yêu thích rộng rãi! Đặc biệt trong sản xuất nước sốt thực phẩm, dây chuyền sản xuất đa dạng của nó có thể thích ứng tốt với các quy trình sản xuất khác nhau, ngay cả khi phải đối mặt với các loại nước sốt khác nhau như sốt mayonnaise, sốt cà chua, sốt salad, sốt Kastar, sốt phô mai, sốt phô mai đá, sốt bánh Basque , và như thế.

Nước sốt mãng cầu có thể dùng để trang trí bánh mì hoặc làm nhân mềm. Nó là một sản phẩm có hàm lượng dầu và protein cao. Về phương pháp sản xuất, ngoài vị đậm đà, mịn không làm cho nước sốt bánh ngọt có mùi vị thơm ngon, điều quan trọng hơn là phải đảm bảo nước sốt không ra dầu, xẹp, đứng thẳng và giữ được hương vị thật sau khi nướng. . Trong quy trình sản xuất nước sốt mãng cầu và nước sốt bánh ngọt thì công thức rất quan trọng. Chỉ với công thức phù hợp chúng ta mới có thể cho ra đời những sản phẩm có hương vị tinh tế. Trong công thức, có thể thu được hệ thống nhũ hóa ổn định bằng cách thêm chất nhũ hóa.
Tuy nhiên, việc bổ sung các chất phụ gia thường không đủ để sản xuất nước sốt. Quan trọng hơn, cần có thiết bị phù hợp để sản xuất nước sốt mãng cầu, giúp phân tán pha dầu thành những giọt nhỏ thông qua quá trình cắt cơ học. Chỉ bằng cách này, nước sốt mãng cầu được sản xuất mới có thể đạt được sự hài hòa về hương vị và độ ổn định, đó là điều mà máy nhũ hóa chân không nước sốt Jiangke Xidian làm rất tốt.

Thời gian nhũ hóa rõ ràng có ảnh hưởng đến chất lượng của nước sốt mãng cầu và việc xác định thời gian nhũ hóa phụ thuộc vào tỷ lệ thể tích của pha dầu và pha nước, độ nhớt của hai pha và độ nhớt của nhũ tương được tạo ra, loại và liều lượng chất nhũ hóa, cũng như nhiệt độ nhũ hóa và thời gian nhũ hóa. Thời gian nhũ hóa có thể được xác định dựa trên kinh nghiệm và thử nghiệm, đồng thời có thể được đặt trên giao diện màn hình cảm ứng PLC của máy nhũ hóa JPS và được hiển thị theo thời gian thực. Bạn cũng có thể quan sát trạng thái của nước sốt bên trong nồi được nhũ hóa thông qua cửa sổ gương và sửa đổi các thông số thời gian và nhiệt độ trên màn hình cảm ứng một cách kịp thời. Tất cả những điều này đều được kiểm soát tự động, không cần nhân sự đánh giá qua kinh nghiệm cũ, giúp lô sản phẩm ổn định hơn.
Quá trình hồ hóa cũng là khâu then chốt trong quy trình sản xuất nước sốt mãng cầu và nước sốt bánh ngọt. Máy nhũ hóa chân không nước sốt Jiangke JPS Custard đã phát triển công nghệ trộn được kiểm soát nhiệt độ.

Hiệu suất của máy nhũ hóa chân không nước sốt Custard đảm bảo rằng nước sốt Custard và nước sốt bánh ngọt được sản xuất an toàn và hợp vệ sinh, với hương vị tinh tế. Quan trọng hơn, nó có phạm vi ứng dụng rộng rãi và có thể sản xuất sốt mayonnaise, nước ép salad, nước sốt dầu và giấm, cũng như nước sốt salad nướng, sốt Custard, nước sốt bánh ngọt, sốt phô mai đá và sốt bánh trứng Basque, tiết kiệm bạn tốn nhiều chi phí hơn và tạo ra nhiều giá trị hơn!
Sau một thời gian dài nghiên cứu chuyên sâu và không ngừng cải tiến thiết bị sản xuất nước sốt Kasida, nhiều loạt sản phẩm đã được tự phát triển. Công ty TNHH Công nghệ Tự động hóa Vô Tích Jiangke có chất lượng sản phẩm ổn định, lượng hàng tồn kho dồi dào, giá cả hợp lý và giao hàng kịp thời. Chúng tôi chào đón khách hàng và bạn bè từ mọi tầng lớp đến Vô Tích Jiangke để thử nghiệm, lấy mẫu và đặt hàng máy!