Máy hút bụi chân không

Salad trộn / mayonnaise là một dạng nhũ tương dầu trong nước. Sự nhũ hóa là chìa khóa cho công nghệ sản xuất nước sốt salad / mayonnaise. Sử dụng chức năng của chất nhũ hóa và đồng nhất của chất đồng nhất cắt cao, nó làm cho nước sốt salad / sốt mayonnaise là một nhũ tương ổn định. Dầu và nước là các chất lỏng không tương thích lẫn nhau, để ổn định sản phẩm, nó phải được nhũ hóa. Quá trình nhũ hóa không chỉ cần micron hóa pha phân tán bằng cách khuấy mạnh, phân tán đồng đều trong pha liên tục. của chất nhũ hóa.Yol tương tự như chất nhũ hóa, khả năng nhũ hóa của nó có thể được kết nối bởi lecithin và protein trong lòng đỏ. Nó không chỉ làm giảm sức căng bề mặt giữa các pha dầu và nước, mà còn tạo điều kiện cho quá trình vi mô hóa của pha phân tán. Đồng thời, chất nhũ hóa được phân phối trên bề mặt của các hạt để ngăn chặn sự kết hợp của các hạt.

Công ty Vô Tích của chúng tôi chuyên nghiên cứu và phát triển các món salad trộn, mayonnaise, sốt Caska và thiết bị sản xuất nước sốt West Point. Chúng tôi tích hợp với công nghệ châu Âu và Mỹ, chúng tôi có giá cả hợp lý, có thể cung cấp giá trị tuyệt vời, hiệu quả chi phí và công nghệ con dấu cốt lõi, người tiêu dùng nước ngoài không phải lo lắng về sự bất tiện của việc bảo trì thiết bị và mất ổn định thiết bị.