Làm thế nào để đáp ứng các yêu cầu chức năng của máy nhũ hóa cắt cao

Trong quá trình sản xuất của ngành công nghiệp thực phẩm, trộn là một trong những đơn vị hoạt động quan trọng của công nghệ chế biến. Độ nhớt của vật liệu độ nhớt cao sẽ thay đổi trong quá trình trộn. Chức năng chính của việc trộn là xé các vật liệu được trộn thành các lớp mỏng hơn và mỏng hơn thông qua lực cắt, để giảm kích thước diện tích của một thành phần nhất định. Bắt đầu từ các yêu cầu thu nhỏ và độ nhẹ của các sản phẩm cơ khí của máy nhũ tương cắt cao, phương pháp thiết kế tối ưu của toán học mờ và đánh giá toàn diện được sử dụng để làm cho kết quả thiết kế của bộ giảm tốc đáp ứng mục tiêu thiết kế và đáp ứng các yêu cầu chức năng của máy nhũ tương.

Máy nhũ hóa cắt cao là phân phối một hoặc nhiều pha vào một giai đoạn liên tục khác với năng suất cao, nhanh và đồng đều, và mỗi giai đoạn không thể giải quyết lẫn nhau trong những trường hợp bình thường. Máy nhũ hóa cắt cao có ưu điểm là hoạt động ổn định, tiếng ồn thấp, làm sạch thuận tiện, di chuyển và linh hoạt. Nó có thể được sử dụng liên tục, và các vật liệu có thể được phân tán và nhũ hóa cực kỳ mịn. Máy nhũ hóa cắt cao phù hợp để làm việc dưới áp suất bình thường, chân không và áp suất dương.